
Черная икра
В скором времени на столе хабаровчан в достаточном количестве может появиться черная икра
А так же белая рыба и иные деликатесы из местной ихтиофауны. Нет, нет, не каждый день будем есть икру ложками, а рыбу кусками, но на февральско-мартовские, майские-июньские, ноябрьские-декабрьские праздники вполне можно будет позволить себе и бутерброд с икоркой сообразить, и белорыбицей побаловаться.
Все это не фантастика, а весьма недалекое будущее. На него уже сейчас работает ООО «Рыбоводное хозяйство Хабаровского края», что начинает свою деятельность в ТОСЭР «Ракитное» на благо жителей не только Хабаровского края, но и всей страны. Да чего там, и ближайших иностранных государств.
— В рыборазводном деле огромное значение имеет ряд моментов. Самое первое, на что стоит обратить особое внимание, вода. Она у нас своя, пробурили скважины и из них сейчас качаем, — с этим словами Владимир Мурин подходит к среднего размера — как мне показалось — бассейну. — Посмотрите, какая вода чистейшая, можете попробовать, можно пить прямо сейчас. Вот в ней и будем содержать мальков. Для этой цели будут предназначены специальные емкости из пластика диаметром в три метра, которые в рыборазводных цехах будут стоять рядами.
— Для передержки рыбы на участке планируем организовать парочку озер, — продолжает экскурсию по территории будущего рыбоводного хозяйства Владимир Мурин, подводя к заросшему травой карьеру. — Планируем снять верхний слой, убрав всю растительность, заодно углубим и немного расширим этот котлован.
— А, может быть, в процессе очистки удастся наткнуться на источник воды? Да и дожди у нас не такая уж редкость…
– Вполне возможно, что и ключ может со дна забить. Но на это особенно не рассчитываем, по плану котлован будем заполнять водой из скважин, — поправляет Владимир Мурин.
Мулька этого предприятия в том, что начиная от оплодотворенной икры и заканчивая уже готовой белорыбицей и черной икрой, она не о калуге и не об осетре.
— С самого начала было решено заняться гибридом калуги и осетра. И проще, и эффективней, и все строго по закону. А что касается вкусовых характеристик, то гибридизация в этом деле — не решающий фактор. Как я и говорил, основное – вода и корма. Ну и еще пара вещей, которые очевидны и лежат на поверхности, но о них мало кто задумывается. Корма у нас будут свои. Кое-что вырастим здесь, благо площади позволяют. Часть кормовой базы закупим в Амурской области. А вот витаминные добавки придется везти из западных областей страны, на Дальнем Востоке ничего подобного нет. И здесь, на месте, уже будем корма готовить, — рассказывает о планах Владимир Мурин.
Даже при кормежке рыбы без человека никак, автоматика отсыпает определенную порцию в ту или иную емкость, а потом проходит человек и по мере надобности – рыба ест по-всякому, подсыпает добавку.
— Но это пока что в отдаленном будущем. Сейчас наша первая цель – возвести рыбообрабатывающий цех и поставить — на условиях лизинга — оборудование. Рыба растет медленно, от оплодотворенной икры до нужного размера и веса рыба проходит от 5 до 7 лет. Так что ждать, пока вырастет своя продукция, и только ее пускать в переработку — очень накладно, поэтому пока будем перерабатывать рыбу других производителей — поясняет Владимир Мурин.
А пока по участку бродят солидный табун гусят и пара взрослых домашних уток.
– Да это так, для себя. Присмотр минимальный, воды много, трава кругом. Подрастут, и ближе к зиме кого — в кастрюлю, кого — на сковородку, — смеется при расставании Владимир Мурин.
Пух и перо водоплавающих можно на подушки пустить, у доброго хозяина все в дело идет. А там, чем черт не шутит, и помощь со стороны правительства подоспеет. На днях подписано постановление правительства РФ о расширении границ ТОР «Николаевск» в Хабаровском крае и ТОР «Свободный» в Амурской области. В «Николаевске» инвестор собирается вложить в модернизацию морского порта в поселке Охотск более 140 миллионов рублей, а в «Свободном» планируется построить комплекс сжижения природного газа. Объем инвестиций в этот проект составит более 1,1 миллиарда рублей.
Андрей Дунаевский
Фото автора
Do you mind if I quote a few of your articles as long as I provide credit and sources back
to your website? My blog site is in the exact same area of interest as yours and my
users would genuinely benefit from a lot of the information you present here.
Please let me know if this okay with you. Thanks a lot!
We are a group of volunteers and starting a new scheme in our community.
Your site offered us with valuable information to work
on. You have done a formidable job and our entire community will be thankful to you.
naturally like your web-site but you have to check the spelling on quite a few of your posts.
Several of them are rife with spelling problems and I to find it very bothersome to inform the truth on the other hand I will surely come back
again.
I like what you guys tend to be up too. This sort of clever work and reporting!
Keep up the very good works guys I’ve added
you guys to blogroll.
wonderful issues altogether, you simply won a brand new reader.
What may you suggest about your submit that you simply made some days ago?
Any certain?
Hello there, I do believe your web site might be having
web browser compatibility problems. Whenever I take a look at your website in Safari, it looks fine however,
if opening in IE, it’s got some overlapping issues. I merely wanted to provide you with a quick heads up!
Aside from that, wonderful website!
Pretty! This was an extremely wonderful article. Many thanks for providing this info.
It’s a shame you don’t have a donate button! I’d most certainly donate to this brilliant blog!
I guess for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS feed
to my Google account. I look forward to fresh updates and will talk
about this blog with my Facebook group. Chat soon!
Heya i’m for the first time here. I came across this
board and I find It really useful & it helped me out much.
I hope to give something back and aid others like you helped me.
Great beat ! I wish to apprentice while you amend your site, how can i
subscribe for a blog site? The account helped me a applicable deal.
I have been a little bit familiar of this your broadcast offered brilliant transparent concept
It’s very effortless to find out any matter on web as
compared to books, as I found this post at this website.